В рамках 20-й Международнойвыставки продуктов питания, напитков и оборудования для пищевой промышленности InterFood, которая пройдет в Санкт-Петербурге с 24 по26 мая, запланировано мероприятие,посвященное такой актуальной теме, как«Формат HoReCa в магазине».

Семинар состоится на 25 мая при поддержке проектаWelcomeForum.

Ведущие российские эксперты расскажут представителям розничной торговли о том, как можно расширить рамки существующего бизнеса и получить дополнительный источник дохода. Речь также пойдет об актуальных тенденция, востребованных концепциях, перспективных направлениях деятельности и многом другом. Кроме того, специалисты затронут такую серьезную тему, как ошибки в реализации проектов формата HoReCa в магазине.

Программа мероприятия обещает быть насыщенной и разнообразной. Акцент будет сделан исключительно на практической стороне бизнеса. В частности, все участники получат в свое распоряжение действенные инструменты для организации успешного проекта и для повышения его эффективности.

Среди экспертов семинара:

Владимир Михайлов, эксперт компании «Клен»,
Наталья Кулакова, бизнес-тренер и консультант ресторанного рынка, основатель Школы Бизнеса Натальи Кулаковой
Евгений Никифоров, ресторатор, шеф-повар, совладелец кафе Kaizen

Ознакомиться с программой и зарегистрироваться можно узнать на странице мероприятия.